【キャリア採用】カプリチョーザ　上野御徒町　吉池本店ビル店

【正社員】キッチン・ホールスタッフ（店長・調理長候補）

給与
月給 27万2,000円以上
固定残業時間（トータル） 30時間/月以上
残業代 5万500円以上
アクセス

JR御徒町駅　徒歩1分

時間帯
朝、昼、夕方・夜
  • 未経験OK
  • 交通費支給
  • 駅チカ・駅ナカ
  • 健康保険あり
  • 厚生年金あり
  • 雇用保険あり
  • 労災保険あり
  • 変形労働時間制
  • シフト制

上野御徒町で、忙しさを楽しめるイタリアン。ホール・キッチン正社員募集

1978年創業のカジュアルイタリアン。国内外のお客様でにぎわう上野御徒町店は、スピード感ある現場で接客・調理力を磨けます。

  • ブランドイメージ
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仕事情報

仕事内容
キッチン・ホールスタッフ（正社員）
・接客（ご案内、オーダー、料理提供、会計）
・調理（カプリチョーザのオリジナルレシピによる調理全般）
・アルバイトスタッフの育成・シフト管理
・売上・在庫管理　など
※経験・スキルを考慮し、できる業務からお任せします
※将来は店長・調理長候補としてキャリアアップ可能
幅広く愛されるブランドに
1978年、東京渋谷に1号店をオープン。イタリアンのパイオニアとしてイタリア料理ブームの火付け役となりました。今では、海外にも出店しています。様々な地域に愛され、年間1200万人のお客様にご来店いただいています。創業時のお客様がお孫様を連れて来店されたり、いまでは外国人のお客様にも愛されています。
創業当時のレシピを守る
「トマトとニンニクのスパゲティ」、「シチリア風ライスコロッ
ケ」、「イカとツナのサラダ」をはじめとするカプリチョーザの
定番メニューはいずれも創業以来のレシピを守っています。
特にイタリア産のトマトを使用した特製のトマトソースは、多くのファンを惹きつけ、他では味わえない自慢のメニューです。
ホスピタリティ溢れる空間
「お客様の喜ぶ顔が見たい」という情熱のもと、アットホームな雰囲気を大切にしたおもてなしを心がけています。
ご友人、カップル、お子様連れのご家族など、どのシーンでも楽しんでいただけるレストランです。世代を超えて来店される息の長いブランドです。
調理へのこだわり
オリジナルのミートソース・トマトソースをベースに各店舗でオーダー毎の調理にこだわっています。名物のライスコロッケも勿論、手作り！愛情たっぷりの料理でお客様の笑顔を引き出します。季節毎のキャンペーンメニューもあり、調理のスキルを磨く環境がカプリチョーザにはあります。

事業内容

レストラン経営及び運営受託

募集情報

勤務地

【キャリア採用】カプリチョーザ　上野御徒町　吉池本店ビル店

【キャリア採用】カプリチョーザ　上野御徒町　吉池本店ビル店の地図

勤務曜日・時間

シフト制・変形労働時間制
所定労働時間7.75h

休日・休暇　月9～10日
　　　　　　有給休暇他
　　　　　　※年間休日110日

資格

【求める人物像】
・忙しい環境でも前向きに取り組める方
・スピード感ある接客・調理を身につけたい方
・チームで動く現場が好きな方
・飲食業界で正社員としてキャリアを築きたい方
・将来、店長・調理長を目指したい方
※未経験OK（研修・フォローあり）
※経験者は即戦力として歓迎

待遇

・社会保険完備
・交通費全額支給
・昇給年1回／賞与年2回
・海外研修・WDIカレッジ
・従業員割引・記念日ディナー券
・結婚・出産祝い、家族向けギフト
・永年勤続表彰・優秀社員表彰　など

休日休暇

・月8～10日
・年間休日110日
・有給休暇・慶弔休暇あり

休むときにはしっかり休み、ON/OFFを切り替えることで、店舗でのパフォーマンスに磨きを掛けてほしいと考えています。

給与について

接客職（ホ―ル業務）
調理職（キッチン業務）

月給27万2,000円～
＋賞与（年2回）
＊30h分残業手当含む
　30h以上の残業分別途支給
＊賞与は業績に応じ支給
＊交通費全額支給
＊給与は経験・能力・前職給与を
　 考慮します

スキルを活かす

カプリチョーザでは、貴方がお持ちの経験、スキル次第では早いタイミングで店長・調理長へ抜擢されるチャンスも！
スタッフ教育、シフト・売り上げ管理など店舗の長として、ご自身が目指す店舗作りを行なってください。

応募情報

応募方法

「応募する」ボタンよりご応募ください。折り返し、採用担当者からご連絡を差し上げます。

応募後のプロセス

一次面接 ⇒ 最終面接　・履歴書（写貼）をご準備ください。※面接日・入社日はご相談に応じます。

代表問い合わせ先

採用担当 03-5826-4200

https://capricciosa.com/

【キャリア採用】カプリチョーザ　上野御徒町　吉池本店ビル店

東京都台東区上野三丁目27番地12号 御徒町吉池本店ビル8F

情報更新日： 2026-01-13